La Ferme du Puits à Laigné : paysan boulanger.
Le Pain est issu des céréales Blé,Epeautre,Engrain et Seigle cultivés dans notre ferme où nous respectons les pratiques d’une Agriculture Paysanne respectueuse de l’environnement. Les céréales sont moulues sur place dans un moulin à meule de pierre, la panification est au levain naturel, la pâte est pétrie, divisée, façonnée à la main, la cuisson dans un four à bois. Toutes ces étapes permettent d’obtenir un pain de terroir au goût authentique.
Vente sur place sur RDV uniquement.
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