Rencontre avec Philippe
Philippe Boissel est à la tête de L’épicerie associative l’Aubépine, créée en 2015 à l’initiative des habitants de Saint Mars sur la Futaie afin de préserver le dernier commerce de ce petit village de 540 habitants.
L’épicerie a à cœur de mettre en valeur les agriculteurs et artisans qui fabriquent des produits locaux bien faits en filière courte. Elle a également développé une cave avec des vins rares, travaillant en direct avec des vignerons de toute la France.
L’épicerie se veut un lieu de rencontre et de dialogue entre les générations.
Si j’étais …
Un point de vue ?
La vallée de la Futaie vue de l’Auberge de la Futaie à Saint Mars sur la Futaie.
Une spécialité locale ?
Un fromage de chèvre de chez Alexis Painchaud.
Un animal du coin ?
Un âne
Une activité ?
La musique d’ensemble.
Une saison?
L’été.
En Haute Mayenne
Mon coup de cœur?
Le festival des nuits de la Mayenne.
Mon lieu préféré ?
Le chemin de halage, le long de la Mayenne.
Mon incontournable ?
L’aubépine de Saint Mars sur la Futaie.
La Haute Mayenne en 1, 2 ou 3 mots ?
Calme, verdure, accueil
