Ce que vous avez manqué
À l’honneur : la gastronomie mayennaise…
Pendant deux jours, 4 chefs (Didier Peschard, Didier Girard, Régis Régnier et Jérôme Lebreton) ont régalé les visiteurs de passage sur le stand avec des recettes locales :
– Effiloché de canard maigre, sublimé par une émulsion aux champignons
– Brochette de porc laqué, nappée d’une sauce miel, pommeau et cidre
– Salade fraîche de quinoa et truite de Parné-sur-Roc.
… et l’occasion de remporter un séjour en Mayenne !
Le Relais des Gîtes de France de la Mayenne était représenté le samedi 22 février où il vous a proposé un jeu concours pour faire gagner un séjour en Mayenne.