Tutoriel - Gaufre sans gluten à la truite fumée - Le Beyel
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Gaufres sans glutenà la truite fumée
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Recette Gaufres de pois chiche à la truite fumée

Avec ce tutoriel découvrez comment réaliser une succulente recette de gaufres salé sans gluten!

Préparation : 45min

Difficulté : ★★✩✩✩

Pâte à gaufre:

  • 250g de pois chiche en boite
  • 4 oeufs
  • 40g de lait
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 5g de levure
  • 1 pincée de sel

Garniture:

  • 50g de feta
  • 2 avocats
  • 1 citron
  • 1 pincée de piment en poudre
  • 100g de truite fumée
  • 1 pincée de sel

Préparation

①

Mixer les pois chiches avec les oeufs

Tutoriel Gaufre De Pois Chiche Etape 1 Mixer Les Pois Chiche Avec Les Oeufs
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    ②

    Ajouter la levure, le sel, le lait et l’huile puis mixer à nouveau

    Tuto Gaufre De Pois Chiche Etape 2 Ajouter La Levure Le Sel Le Lait Et Lhuile
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      ③

      Graisser le gaufrier et réaliser les gaufres

      Tuto Gaufre De Pois Chiche Etape 3 Bis Realiser Les Gaufres
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        ④

        Vider l’avocat et ajouter le jus de citron, le sel et le piment puis mixer

        Tuto Gaufre De Pois Chiche Etape 4 Vider L'avocat
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          ⑤

          Mettre le guacamole en poche et dresser sur les gaufres

          Tuto Gaufre De Pois Chiche Etape 5 Dresser Le Guacamole
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            ⑥

            Disposer la truite fumée et les miettes de feta

            Tutoriel Gaufre De Pois Chiche Etape 6 Bis Disposer La Truite Fumée
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              Tuto gaufres de pois chiche sans gluten - Gaufres de pois chiche a la truite fumee
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