Bières locales

À la découverte des bières artisanales

Le territoire mayennais a vu éclore une génération spontanée de microbrasseries. Elles élaborent ces bières artisanales de grande qualité que l’on aime découvrir et faire connaître.

Aller à la rencontre de ces jeunes brasseurs, c’est l’occasion d’un tour de la Mayenne.

Partez à la rencontre des brasseurs

Pour découvrir une bière d’ici, quoi de mieux, avant de déguster, que d’écouter le brasseur vous parler de son travail, son parcours, ses petits secrets de fabrication.
Venus de tous horizons, formés sous d’autres latitudes ou autodidactes, ils ont la passion communicative. Croyant au développement local, ils privilégient les circuits courts pour les approvisionnements, en bio souvent, comme pour la vente.

Découvrez de nouvelles saveurs

À la Brasserie associative de Montflours, Cédric produit une bière qui a du corps et des arômes de grain.
Clément, de la Brasserie Cousin (Pré-en-Pail) compte déjà plus de dix-huit bières à son catalogue.
À la Brasserie de l’Oudon (Méral), Bernadette, opératrice de brasserie diplômée, produits des bières aux notes maltées, fruitées ou fleuries, avec l’orge cultivée par son mari.
À l’Arborescence(Saint-Georges Buttavent), Jean-François et ses amis paysans brasseurs, proposent des bières délicates et délicieuses dont l’Envolée, véritable plongée immersive dans un champs de blé.
Chez Guibs Beer(Mayenne) on boit des bières champêtres et locales.
Lancée en 2021 à Lassay-les-Châteaux par deux amis d’enfance, la Brasserie des Nico propose la Courbette : des bières blondes, blanches, ambrées et brunes auxquelles viennent s’ajouter des éditions limitées tout au long de l’année.
La Brasserie des Nids produit une gamme de bières disponibles localement à Saint-pierre-des-Nids ou sur commande. Son nom : L’éclosion ! Logique !

V and B, de cavistes à brasseurs

Sans doute existe-t-il dans votre ville une enseigne V and B (Vins et Bières).
À la fois bar et cave à vins, bières et spiritueux, cette franchise compte près de 200 magasins en France. L’aventure a commencé en 2001 à Château-Gontier sur Mayenne où l’entreprise a son siège social.

Depuis 2019, la Brasserie Mont-Hardy, toujours à Château-Gontier-sur-Mayenne élabore une (très) vaste de gamme de bières. Des bières classiques disponibles toutes l’année (blonde, blanche, ambrée, triple, IPA) aux bières craft en passant par les bières éphémères, les brasseurs laissent libre cours à leur imagination et à leur créativité !

Le saviez-vous ?

Les caves, épiceries et bars des villes de la Mayenne ont eux aussi découverts ces produits locaux brassés avec originalité et talent.
Ils peuvent vous les faire apprécier.

Mais attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Les bières sont à consommer avec modération.